不少人在对于吃海参方面比较重视，很多人都想知道吃海参分季节的吗?在哪个季节吃海参营养价值才最高呢?

一年四季吃海参都是没有问题的，海参是属于温补型食物，全年都可以食用。要是想特定选一个的话，那么可以选春节。海参一般是产于春节，这个时候的海参还未处于繁殖阶段，口感方面是鲜肥的，这个时候食用可以补充更多的营养，快速增强免疫。

从海参自身来说，因为不受于高温和低温，所以在夏季和冬季的时候会进入一阶段的休眠期，在发育方面会比较瘦小，营养价值相对于没有春秋季高。

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